衡中食堂举行管理人员工作会议

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衡中食堂举行管理人员工作会议
吾校膳食处在餐饮中心二楼举行办理人员作业会议,对食堂前一阶段作业进行总结,对下一阶段作业提出详细要求。膳食处整体办理人员以及食堂各班组司理参加了会议。会议由膳食处主任董安民掌管。会议指出,惯例办理是食堂作业的生命线,也是食堂作业的抓手。抓惯例就是要抓各项准则的执行。每一名办理人员都要心系惯例、心存惯例,用惯例严厉束缚自己,把作业做到精美、详尽、极致。安全和质量是食堂作业的方针,我们一直要坚持安全榜首,安全作业是一切作业的条件,不能呈现一点点的过失。会议着重,要根据师生需求、时节改变、地理位置等要素去剖析食谱、研讨食谱、拟定食谱。食谱就是食堂的考纲,只要把这个纲抓好了,食堂的作业才干得到师生的认可。办理的中心就是要进步每一名员工的责任心,假如每一名员工都有激烈的责任感,食堂的每一项作业就会事半功倍。会议指出,膳食处下一阶段的作业就是依照校园作业计划,以“安全、卫生、质量、效劳”八个字为作业重点,在日常作业中,少说多做,抓详细事,干真实事,把吾校食堂打造成师生满足食堂、安全调和食堂、魅力文明食堂、绿色节能食堂。